Liefhebbers van lekker eten en drinken kunnen het er op 18 en 19 september flink van nemen tijdens het culinaire festival ‘Genuss im Nordwesten’. Het foodfestival vindt plaats in de thematuinen van Park der Gärten in Bad Zwischenahn, even ten westen van Oldenburg. Bezoekers kunnen bij zo’n zeventig kraampjes van allerlei etenswaren en drinken genieten.
Het populaire evenement vindt voor de vijfde keer plaats. De zogenaamde ‘Genussmarkt’ biedt voor elk wat wils. Zo kunnen bezoekers genieten van seizoensgerechten, bakwaren, zuivel- en vleesproducten, honing (dat in het park gemaakt wordt), snoepgoed, delicatessen, wijnen, bijzondere sterke dranken en bieren. Bezoekers kunnen op het festival ook zien hoe het bierbrouwproces verloopt.
Tweedaags festival
Vanwege de grote populariteit en om bezoekers in verband met de coronamaatregelen zo veel mogelijk te spreiden, heeft de organisatie besloten het festival voor het eerst over twee dagen uit te smeren. ‘Bezoekers kunnen nu naast de klassieke zondag van 9.30 tot 18.00 uur ook op zaterdag van 14.00 tot 20.00 uur – met ‘afstand’ – genieten van lekker eten en drinken en goede muziek’, vertelt Diana Rolfes van Park der Gärten.
‘Naast het uitbreiden van de festivaltijden staan de marktkramen verder uit elkaar en meer over het park verdeeld om de bezoekersstromen beter te kunnen reguleren. Voor ons als organisatie is het niet alleen belangrijk dat de huidige coronamaatregelen goed worden nageleefd, maar ook dat bezoekers zich op hun gemak voelen en van het evenement kunnen genieten’, aldus Rolfes.
Duurzaamheid
De organisatie heeft duurzaamheid hoog in het vaandel staan. Daarom delen alle exposanten de ethische waarden van de internationale ‘Slow Food’-beweging. Die beweging zet zich in voor een ‘good, clean en fair voedselsysteem’. ‘Genuss im Nordwesten staat voor goede producten die alle zintuigen moeten prikkelen’, legt Wolfgang Huesmann van de vereniging ‘Genuss im Nordwesten e. V’ uit. ‘Wij willen met het oog op duurzaamheid aandacht vragen voor schone producten die zonder kleur-, geur- en smaakstoffen zijn gemaakt. En we promoten graag eerlijke producten, met eerlijke voorwaarden voor zowel mens als dier’, aldus Huesmann.
Plastic wegwerptasjes zijn in het kader van duurzaamheid in het hele park verboden. Bezoekers die eten en drinken willen kopen om mee te nemen naar huis worden daarom verzocht om een eigen tas mee te nemen. Meer informatie over het festival vind je hier op de website van Park der Gärten.
